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7月12日

《兰德公司对中国人的评价》

《兰德公司对中国人的评价》:

如果20世纪的中国是一个富裕和统一的国家,我们会有一个完全不同的第一次世界大战,我们就不会有第二次世界大战而是第二次欧洲大战。中国能够阻止日本侵略或者打败日本。美国在这些冲突上的花费从根本意义上会减少很多,因为珍珠港事件不会发生。我们和整个世界,更不用说10亿中国人,一个多世纪以来,已经为中国的弱小付出了惨重的代价。世界需要一个健康的中国。

中国的需求对日本走出衰退起到了促进作用。日本状况给世界经济带来了风险。关于这一点,怎么说都不夸张。日本巨额的债务会产生多米诺骨牌效应,逐渐波及到全世界。在中国有力的帮助下,危险似乎已经过去。中国全球化给美国带来了很多影响。最明显的是,中国成为美国商品最大的市场。

可口可乐早就完成了那个看上去像是神话的目标:卖10亿瓶可口可乐;曾经嘲笑中国梦的通用在中国卖了很多的别克汽车,在困难时期,中国带来的利润占通用利润的很大一部分;中国联想购买IBM个人电脑业务,挽救了这个垂死部门的工作岗位。中国提供更低价的生活必需品给美国人的生活水平做出了很大的贡献,尤其是对我们不是那么富裕的居民而言。有迹象表明由于能够购买中国低价的出口货物,低收入美国人的生活水平可能提高了5%10%

中国金融体系的不合理意味著中国建造了垂死企业,导致巨大的生产力过剩。近些年来,中国财政政策上的反复无常导致过度建造,对铁、铝、水泥和其他原材料产生了巨大的需求。日本人和现在的中国人看上去似乎会买下世界上所有的东西,但是当你看到他们的财政状况的潜在问题时,你会发现一个黑洞。日本人在90年代陷入了这样一个黑洞,至今还在努力地爬出来。中国人很多年后仍将会为目前这种无节制的狂热的购买行为感到心痛。

目前,中国面临著巨大的挑战。中国的银行是我们所知道的世界上最糟糕的银行。中国每一代,都有相当于美国规模的人口从农村涌入城市。每年,都有1200-1300万新工人加入就业大军。在制造业,生产力对就业的影响比我们国家要严重得多。到2020年,中国人口老龄化会使工作人口与不工作人口的比率成为世界上最糟糕的,比日本更甚。如果没有特效的新政策的话,中国的经济在那个时期就会狠狠地撞墙。2020年,以我们的标准来看,它会是一个非常穷的国家。

中国人缺乏诚信和社会责任感。中国人不了解他们作为社会个体应该对国家和社会所承担的责任和义务。普通中国人通常只关心他们的家庭和亲属,中国的文化是建立在家族血缘关系上而不是建立在一个理性的社会基础之上。中国人只在乎他们直系亲属的福址,对与自己毫不相关的人所遭受的苦难则视而不见。毫无疑问,这种以血缘关系为基础的道德观势必导致自私、冷酷,这种自私和冷酷已经成为阻碍中国社会向前发展的最关键因素。

中国从来就没有成为一个法制社会,因为中国人的思维方式与守法行为格格不入。中国人老想走捷径。他们不明白这样一个事实:即成就来自于与努力工作和牺牲。中国人倾向于索取而不给予。他们需要明白一个道理:生活的真蒂不在于你索取多少而在于你能给予社会和你的人类同胞多少。

大多数中国人从来就没有学到过什么是体面和尊敬的生活意义。中国人普遍不懂得如何为了个人和社会的福址去进行富有成效的生活。潜意识里,中国人视他们的生活目的就是抬高自己从而获得别人的认知。这样一来,一个人就会对"保有面子"这样微不足道欲望感到满足"面子"是中国人心理最基本的组成部分,它已经成为了中国人难以克服的障碍,阻碍中国人接受真理并尝试富有意义的生活。这个应受谴责的习性使得中国人生来就具有无情和自私的特点,它已成为中国落后的主要原因。

中国人没有勇气追求他们认为正确的事情。首先,他们没有从错误中筛选正确事物的能力,因为他们的思想被贪婪所占据。再有,就算他们有能力筛选出正确的事情,他们也缺乏勇气把真理化为实践。

中国人习惯接受廉价和免费的事物,他们总是梦想奇迹或者好运,因为他们不愿意付出努力,他们总想不劳而获。很少有中国人明白一个事实,就是威望和成就是通过一步步努力的工作和牺牲实现的,不付出就没有所得。简单来说,如果是为了谋生,那一个人只有去索取;但如果是为了生活,一个人必须要去奉献。

由于在贫穷的环境下生长并且缺少应有的教育,大多数中国人不懂得优雅的举止和基本的礼貌。他们中的大多数人着装笨拙粗鄙却不感到害羞。他们在青少年时所受的教育就是如何说谎并从别人那里索取,而不是去与别人去分享自己的所有。

中国是一个物产丰富的国家。但无限制生育政策所带来恶果使得中国成为了无限廉价劳动力的输出国。这些输出也包括那些受过教育的劳力输出,除了他们的教育水平,实则和其他一般苦力没有本质上的区别。

中国大规模生产的便宜产品降低了输入这些产品的地区的商业信用度。由于技术落后,管理失败,中国制造的单位能耗要比发达国家如日本,美国高出很多。因此,随着出口额的增加,中国在扩大生产的同时丧失着宝贵的资源。同时,这种行为也严重地污染了环境,使中国变为全世界最不适宜人类居住的国家。

目前中国正在遭受着资本主义社会两大邪恶的折磨,即环境的破坏与人性的丧失。由于中国人天生的贪婪的本性,它们可以毫无保留的接受资本主义的阴暗面即无止境的追求利润,忽视人的尊严。中国人对西方的技术与产品狂热地追求,却对西方管理文化所强调的坦率、直接、诚实这些品质漠不关心。

由于中国文化不鼓励敢于冒险这种优良品质,所以中国人极力避免冒险,他们也不想寻求机会来改善自己的生活中国人对于生活的平衡性和意义性并不感兴趣,相反他们更执迷于对物质的索取,这点上要远远胜于西方人。大多数中国人发现他们不懂得"精神灵性""自由信仰"以及"心智健康"这样的概念,因为他们的思想尚不能达到一个生命(补:即肉体和灵性的并存)存在的更高层次。他们的思想还停留在专注于动物本能对性和食物那点贪婪可怜的欲望上。

在中国人的眼中,受教育不是为了寻求真理或者改善生活质量,而只是身份和显赫地位的象征和标志。中国的知识分子从别人那里得到尊敬并不是因为他们为了别人的幸福做过什么,而只是因为他们获得占有了相当的知识。事实上,他们中的大多数只不过是一群仅仅通晓考试却从不关心真理和道德的食客。

中国的教育体系很大程度上已经成为一种失败和耻辱。它已经不能够服务于教育本应所服务的对象:社会。这个教育体系不能提供给社会许多有用的个体。它只是制造出一群投机分子,他们渴望能够受益于社会所提供的好处却毫不关心回报。

中国可以培养出大批的高级人才,但却很少可以培养出合格的可以独立主持的管理级专家。服务于一个公司或者社会,光有技术是不够的;还需要有勇气、胆量、正直和诚实的领导才能,这恰恰是大多数中国人所缺少的品性。正如亚瑟.史密斯,一位著名的西方传教士一个世纪前所指出的,中国人最缺乏的不是智慧,而是勇气和正直的纯正品性。这个评价,虽然历经百年,如今依旧准确诊断出中国综合症的病因。

大多数中国毕业生对选择出国并为外国工作不会感到内疚,事实上他们首先欠下了中国人民在教育上为他们所做出的牺牲。随着传统文化价值观的破坏和逐步衰弱,大多数的中国人,包括受过教育的人都徘徊在精神和内心世界的十字路口,像迷失的狗一样不知何去何从。

做与思

兰德公司,RAND是Research and Development的缩写,是一个非牟利的调研机构。笔者在RAND的网页上暂时找不到胡授介绍的这篇文章的原文,但译文所作的陈述,则极像是外国人对中国的观察。而所作观察,又使胡授「深感敬佩」,因此,值得作一简介。

分析报告不带恶意,它开头就说,如果20世纪中国是一个富裕和统一的国家,能够阻止日本侵略,珍珠港事件就不会发生,美国和整个世界就不会为中国的弱小付出惨重代价。因此,「世界需要健康的中国」。

接,文章分析中国的经济发展和以低价生活必需品提供给美国,为美国人的生活水平作出贡献。但发展付出环境与人性的代价。文章接对中国人作出诊断:‧中国人缺乏诚信和社会责任感。中国人不了解他们作为社会个体应该对国家和社会承担的责任和义务。中国人以血缘关係为基础的道德观导致自私、冷酷,并成为阻碍中国社会向前发展的最关键因素。

.中国从来就没有成为法制社会,中国人的思维方式与守法行为格格不入。中国人老想走捷径。他们不明白:成就来自于努力工作和牺牲。中国人倾向于索取而不给予。 ‧大多数中国人从来就没有学到过甚麽是体面和尊敬的生活意义。「面子」是中国人心理最基本的组成部份,是中国人难以克服的障碍。

.中国人没有勇气追求他们认为正确的事情。他们没有从错误中筛选正确事物的能力。

.中国人习惯接受廉价和免费的事物,他们总是梦想奇或者好运,想要不劳而穫。

.中国大规模生产的便宜产品,降低了输入这些产品的地区的商业信用度。中国扩大生产的同时丧失宝贵资源,也严重污染环境。使中国变为世界上最不适宜人类居住的国家。

.中国正遭受资本主义两大邪恶的折磨,即环境破坏和人性丧失。中国人对西方的技术和产品狂热追求,却对西方管理文化所强调的坦率、直接、诚实这些品德漠不关心。

.中国文化不鼓励敢于冒险这种优良品质。大多数中国人不懂得「精神灵性」、「自由信仰」、「心智健康」这些概念。他们的思想还停留在专注于动物本能对性和食物那点贪婪可怜的欲望上。

.中国人受育不是为了寻求真理或者改善生活品质,而只是身份和显赫地位的象徵和标志。他们中的大多数只不过是一群仅仅通晓考试却从不关心真理和道德的食客。

.中国人最缺乏的不是智慧,而是勇气和正直的纯正品性。所以,大多数中国人,包括受过育的人都徘徊在精神和内心世界的十字路口,像迷失的狗一样不知何去何从。
7月5日

2004年7月5日 17:50 法兰克福---2008年7月5日17:50 科隆

对于今天我本不想说什么,但又想说什么......
四年前的今天胖胖傻傻港吼吼的上海人拖着120公斤的行李,拜别父母亲朋好友,怀着一颗忐忑的心,揣着一嘴的破德语,带着刘姥姥进大观园的慌张,只身一人乘着国航的班机踏上了德意志的土地。在随后的2天里他提着他的全部家当座着IEC.EC.RE.RB(德国火车座个遍,包括IEC的头等舱)从南到北(Konstanz 到 Muenster)来了次车轮和轨道的德国之行。最后终于在明斯特(Muenster) 停下了他略显浮肿的胖脚,被一个廋廋矮矮带着嘎良的上海人收留。然后在这被他第一眼看上去像乡村而后又深深爱上的城市呆了2年半,直到预科毕业。显然明斯特这个拥有众多追求者的姑娘又怎么会看上这个傻傻矮矮胖胖没有一丝浪漫气息的上海人呢?----他被她无情的抛弃了!!!Gott sei Danke---- 科隆-北威州第一大的城市--决定收留这个没人要的心灵又很受伤的流浪汉。——他,这个流浪汉将开始一段未知的旅程。当他决定全力拥抱这位姑娘的时候才发向,这个姑娘只是可怜他,并没有在心中给他留下位子。 他被发配去了一个被打入冷宫的姑娘——波恩。经过6个月的强烈的追求攻势,终于换取了这位姑娘——科隆的一丝芳心,给了他一个小小的在科隆的空间。他离开了冷宫,来到科隆的身边。他期待能和科隆一起书写个轰轰烈烈的故事......
预知后事如何,敬请期待下一个四年。
7月3日

Worcestershiresauce---辣酱油的德文名字,炸猪排的觉配。

Worcestershiresauce

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Werbung für Lea & Perrins’ Worcestershiresauce von 1900
Werbung für Lea & Perrins’ Worcestershiresauce von 1900

Worcestershiresauce [ˈwʊstəʃər-] ist eine klassische englische Würzsauce, die von der Firma Lea & Perrins seit dem 28. August 1837[1] in Worcester hergestellt wird. Heute werden Nachahmerprodukte unter dem Namen Worcestersauce [ˈwʊstə-] auch von anderen Firmen angeboten.

Das Originalprodukt aus England besteht aus Essig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarinden-Extrakt, Zwiebeln, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen sowie natürlichen Aromen und reift über mehrere Jahre in geschlossenen Behältern. Die genaue Zusammensetzung ist ein Firmengeheimnis. Das Ergebnis ist ein dünnflüssiger, tiefbrauner und aromatischer Extrakt.

Im Vergleich zur Worcestershiresauce bestehen die aus rechtlichen Gründen als Worcestersauce verkauften Nachahmerprodukte meist aus Sojasauce als Basis und können zusätzlich Wasser, Senf, Pfeffer, Chili, Fruchtmark und andere Gewürze enthalten. Oft enthalten diese Produkte zudem künstliche Aromastoffe, Konservierungsmittel sowie Verdickungsmittel und weichen geschmacklich oft stark vom Original ab.

Worcestershiresauce findet in der Küche vielseitige Verwendung, vor allem zu Fleischgerichten. Ebenso enthält die Vinaigrette des Cesar Salad Worcestershiresauce. Auch für die Zubereitung des alkoholischen Cocktails Bloody Mary (neben Tabascosauce) und der Michelada wird Worcestershiresauce verwendet.

Geschichte [Bearbeiten]

Die Sauce geht nach der Legende auf ein indisches Rezept zurück, das der Ex-Gouverneur von Bengalen, Lord Marcus Sandys, 1835 nach England brachte. In der Realität gab es nie einen Gouverneur oder anderen Kolonialbeamten dieses Namens; das Rezept stammte vielmehr von einer adeligen Frau, deren Nennung auf dem Etikett aber gegen die damaligen Anstandsregeln verstoßen hätte.

Dieses Rezept ließ er angeblich in der Drogerie von John Lea und William Perrins in Worcester zubereiten. Allerdings schmeckte das Resultat zu scharf und war als ungenießbar abgelehnt worden. Ein Fass der Mixtur, die Lea und Perrins für sich selbst hergestellt hatten, wurde der Legende zufolge in einem Keller eingelagert. Als dieses nach einem halben Jahr geöffnet wurde, war der Inhalt zu einer würzigen Sauce gereift. Lea und Perrins begannen daraufhin mit der Produktion.

Soweit die Legende zur Sauce. Dass es sich dabei um eine PR-Erfindung der Hersteller handelt, hat indirekt mittlerweile auch ein Firmensprecher von Lea & Perrins zugegeben, der erklärte, es sei wohl nicht „God's own truth“. Das Rezept dürfte von den Apothekern selbst erdacht worden sein. Die Worcestershiresauce wird seit 1838 hergestellt und wurde in den Anfangsjahren zunächst als Mittel zur Förderung der Verdauung angepriesen

分手信——上海方言(转)

TO 亲爱的朱大花:

  我要帮弄分手,因为我发觉,弄么老早夹爱我了,对我么老早好了,侬现在每天就晓得白相,KFC送额点玩具!帮弄刚额事体么弄才伐听!我决定了,弄伐要再劝我了!因为弄是只神经病,那一家们才是!五额宁住一房一厅(拿爸爸、妈妈、姐姐、侬、我),个是宁登额伐?半夜里,撒宁只要放只屁,一家们通通好伐要困高了!那爷娘蛮好,把阿拉两个人困床,一拉两个人床额左面右面一人搭只地铺,讲是阿拉两个人。夜头动静大,万一滚下来,滚了伊拉身上,伐容易受伤!我晕!我实在是受伐了了!!弄一天到夜刚自家帅,15度到35度天才穿件白衬衫,侬伐闷我看了也闷透闷透,侬也伐晓得跟隔壁小瘪嘴学学,变变造形!其实侬帮吴孟达是一只模子里相刻出来额!弄讲弄BABYFACE,可爱,其实就是只面孔特别圆,像只皮球一样!一天到夜吹牛逼,刚自家跳舞好,我告诉弄,其实弄跳舞额从光就像只蟹,撑脚蟹!唱歌么像老和尚念经!弄样样才白相伐过人家!现在有额大老板追我,人家老有立升额!夏天卖小龙虾,天冷卖大闸蟹,你自家真额要保重哦!下堂点我座了奔驰上帮弄打招呼,弄伐要伐睬我哦!我现在天天吃鱼翅鲍鱼,82年额矿泉水荡子部!不过也真额老怀念弄下额面额,光面高头,两颗青菜摆了造形老好看额!侬讲这叫腔调!侬只晓得腔调腔调,腔调侬死特,要么回去孵空调,自己窝里38度天伐舍得开空调,躲了人家台球房孵空调到12点上来!那爷娘也来三,天天烧牢卜,红烧牢卜,清炒牢卜。劳卜烧牢卜,讲天热吃了清火,吃了空调鞋好伐要开!还有,我真额老搞伐懂额,弄哪能会得想得出一只帮弄夹匹配额QQ名字额――爱**还有弄只个人签名, 20岁以下的女生建议在家长陪同下和本人聊天!其实侬自嘎就是只小鬼!!弄只土人,阿土根!!

  FROM 曾经爱侬额XXXXXXXXX : 哦哟为~~,为了弄我白白浪费了几额号头额青春! 我真额老搞伐懂额,侬认得额大老板是伐是瞎子啊?还是弄长了像伊拉老娘!8过,ANYWAY,能把你只定时BoB!!!送出去!我真额要谢谢伊拉三家门了!窝里相宁才看古侬这封信了!爸爸现在了黑旁边叫:YES边开香槟!

  妈妈今早烧额菜比年夜饭还要好!还有我最欢喜吃额牢卜,不过另外加了眼肉,香喷喷!表阿弟也赶古来了,现在了黑门口放炮仗!姐姐了黑烧香拜佛,希望弄永远伐要再回来!其实弄阿伐要觉得自家老漂亮额,弄眼睛满度额,我承认,但是弄只鼻孔比弄眼睛还要度!面孔么来的额大方 ,大大方方像块砖头,弄还问我为撒老是伐亲弄,我每次香好弄面孔,我自嘎面孔高头雪雪白,像了了唱京戏,阿姐,侬粉塌了太多来,香奈路公司拿只卖小龙虾朋友有股份阿?!还有,弄晓得伐?弄只QQ名字好听色了――阿呆& 阿瓜!弄册那就是只呆瓜!弄只QQ 个人签名,嗲色了!我更加是佩服到 biang biang声,(秋天我把老公埋在地底下,细心浇水,到了春天,我就会有很多老公了),哪能有侬这种宁额拉?弄就是只阿乌,I服了YOU,祝你一路顺风!!

  FROM曾与你情比金坚的大花